Kanetsu jap. Kochmesser Gyuto Damast Küchenmesser 33 'Lagen

Artikel-Nr.: 20228-Ha

Auf Lager
innerhalb 1-2 Werktagen lieferbar

139,95
Versandgewicht: 0,35 kg


Mögliche Versandmethoden: DHL (EU + EFTA Länder), Versand (außerhalb EU-Länder), DHL versenden

Kanetsu jap. Kochmesser Gyuto Damast Küchenmesser

 
Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.
Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl.
Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°.
Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber.
Zusätzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet.
Die so aufgebaute Klinge bietet eine höchstmögliche Schnitthaltigkeit
bei gleichzeitig größtmöglicher Flexibilität.
Die perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstück aus Pakka- und
Cocoboloholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der
Hand liegt, runden dieses Meisterstück optimal ab.
Die Oberflächenstruktur als Hommage an die traditionellen
Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst.
 
Daten
 
Kanetsu Gyuto
  • Das große Küchenmesser,
  • vergleichbar mit dem europäischen Chefmesser
  • Gewicht Messer: ca. 165 g
  • Griffmaterial: Pakka- und Cocoboloholz
  • Klingenmaterial: VG10 Stahl (HRC 60-61)
  • Klingenlänge: ca. 22 cm
  • Gesamtlänge: ca. 34,5 cm

Zubehör

Produkt Hinweis Preis
Laguiole Besteckset 1 Steakmesser + Gabel mit Palisander in Holzbox Laguiole Besteckset 1 Steakmesser + Gabel mit Palisander in Holzbox
82,80 € *
Laguiole Besteckset 6 Steakmesser mit Palisander Schalen in Holzbox Laguiole Besteckset 6 Steakmesser mit Palisander Schalen in Holzbox
224,95 € *
Laguiole Besteck-Set 2 tlg. Käsemesser-Set Käsegabel + Käsemesser Laguiole Besteck-Set 2 tlg. Käsemesser-Set Käsegabel + Käsemesser
116,95 € *
Laguiole Besteck Set 3 tlg. Gabel und Weich & Hartkäsemesser Laguiole Besteck Set 3 tlg. Gabel und Weich & Hartkäsemesser
129,95 € *
Laguiole Besteckset 6 Gabeln mit Palisanderholz Schalen in Holzbox Laguiole Besteckset 6 Gabeln mit Palisanderholz Schalen in Holzbox
224,95 € *
Taylor's Eye Käse Messer 2 tlg. Akazienholz Weich-Hartkäsemesser Taylor's Eye Käse Messer 2 tlg. Akazienholz Weich-Hartkäsemesser
12,95 € *
Senzo jap. Kochmesser Petty Knife Damast Universal Küchenmesser Senzo jap. Kochmesser Petty Knife Damast Universal Küchenmesser
56,95 € *
MFH Aluminium Campingtopf Gulaschtopf mit Deckel 30 ltr. MFH Aluminium Campingtopf Gulaschtopf mit Deckel 30 ltr.
66,00 € *
Haller Select Kellnerbesteck Taschenmesser mit Ebenholzgriff Haller Select Kellnerbesteck Taschenmesser mit Ebenholzgriff
16,15 € *
Haller Damast-Taschenmesser mit Sandelholz Schalen in Geschenkbox Haller Damast-Taschenmesser mit Sandelholz Schalen in Geschenkbox
66,40 € *
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand
Details zum Zubehör anzeigen

Zu diesem Produkt empfehlen wir

*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auch diese Kategorien durchsuchen: Startseite, Messer & Zubehör, Feststehende Messer, Damastmesser, Küchenmesser - jap. Kochmesser - Besteck-Set, Kanetsu